Helado de Naranjas Flameadas

INGREDIENTES:

·         Tres naranjas

·         400 gramos de helado de vainilla

·         Mantequilla

·         Ocho cucharaditas de azúcar

·         Coñac

PROCEDIMIENTO:

1.    Pelar las naranjas y contarlas en rodajas.

2.    Poner un poco de mantequilla en una sartén y calentar las cortezas de naranja y el azúcar. Sumergir las rodajas de naranja en almíbar. Verter el coñac y flamear.

Retirar la naranja y mezclarla con el helado de vainilla. Distribuir entre las copas.