Huevos con Jamón Gratinados

INGREDIENTES:

·         Cinco huevos duros

·         Cinco lonchas de jamón

·         Medio litro de bechamel

·         Cien gramos de queso mozarela rallado

·         Mantequilla nuez moscada

PROCEDIMIENTO:

1.    Preparar un bechamel , añadiéndole un poco de nuez moscada rallada, y 75 gramos de queso rallado

2.    Colocar sobre una fuente de hornear los huevos duros, alternando con rollitos de jamón. Cubrir con la bechamel.

3.    Espolvorear con queso rallado, y colocar por encima bolitas de mantequilla. Gratinar al horno.